{"id":135,"date":"2018-07-05T13:52:11","date_gmt":"2018-07-05T11:52:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trim.rs\/?p=135"},"modified":"2020-04-01T13:54:16","modified_gmt":"2020-04-01T11:54:16","slug":"koju-tehnologiju-koristiti-za-otkrivanje-kontaminacije-proizvoda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/koju-tehnologiju-koristiti-za-otkrivanje-kontaminacije-proizvoda\/","title":{"rendered":"Koju tehnologiju koristiti za otkrivanje kontaminacije proizvoda?"},"content":{"rendered":"<p data-fontsize=\"16\" data-lineheight=\"24\">Proizvo\u0111a\u010di prehrambenih proizvoda, pi\u0107a i farmaceutskih proizvoda \u0161irom sveta oslanjaju se na sisteme za otkrivanje kontaminacije proizvoda kako bi za\u0161titili dobrobit svojih kupaca i ugled robnih marki, smanjili rizik od skupog povla\u010denja proizvoda sa tr\u017ei\u0161ta i lak\u0161e ostvarili uskla\u0111enost s propisima. Izbor opreme kojom se vr\u0161i kontrola proizvoda mo\u017ee imati veliki uticaj na bezbednost i kvalitet proizvoda, kao i na poverenje prodavaca i potro\u0161a\u010da.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-136 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.trim.rs\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/detektori-ili-x-ray-300x155.jpg\" alt=\"\" width=\"655\" height=\"338\" srcset=\"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/detektori-ili-x-ray-200x103.jpg 200w, https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/detektori-ili-x-ray-300x155.jpg 300w, https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/detektori-ili-x-ray-400x207.jpg 400w, https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/detektori-ili-x-ray-600x310.jpg 600w, https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/detektori-ili-x-ray.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 655px) 100vw, 655px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p data-fontsize=\"16\" data-lineheight=\"24\"><strong>Detekcija metala<\/strong><\/p>\n<p>Jo\u0161 od 60-tih godina 20. veka, proizvo\u0111a\u010di koriste industrijske detektore metala za inspekciju proizvoda na Kriti\u010dnim kontrolnim ta\u010dkama (CCPs) u mnogim proizvodnim procesima gde je Analiza opasnosti i Kriti\u010dnih kontrolnih ta\u010daka (Hazard Analysis and Critical Control Points \u2013 HACCP) identifikovala rizik od metalnih zaga\u0111iva\u010da.<\/p>\n<p>Savremeni metal detektori mogu otkriti sve vrste metala, uklju\u010duju\u0107i feritne, neferitne, magnetne i nemagnetne ner\u0111aju\u0107e \u010delike. Sistemi mogu biti instalirani tako da pregledaju dolazne sirove materijale pre obrade, na kraju proizvodnih ili linija za pakovanje, i na brojnim drugim mestima u procesu proizvodnje.<\/p>\n<p data-fontsize=\"16\" data-lineheight=\"24\"><strong>Inspekcija pomo\u0107u X-zraka<\/strong><\/p>\n<p>Industrijski sistemi za inspekciju X-zracima prvi put su se pojavili na proizvodnim linijama kasnih 80-tih godina 20. veka. Proizvo\u0111a\u010di ih na\u0161iroko koriste u cilju osiguravanja bezbednosti i kvaliteta proizvoda.<\/p>\n<p>Oprema za kontrolu X-zracima mo\u017ee otkriti \u0161iri spektar fizi\u010dkih kontaminanata u pore\u0111enju sa detektorima metala, uklju\u010duju\u0107i metal, staklo, mineral, kalcifikovanu kost, kao i plasti\u010dne i gumene smese visoke gustine.<\/p>\n<p>Pored mogu\u0107nosti otkrivanja stranih tela (zaga\u0111iva\u010da) pre nego \u0161to proizvod napusti fabriku, industrijski x-ray ure\u0111aji predstavljaju vi\u0161enamenske sisteme obezbe\u0111ivanja kvaliteta koji imaju mogu\u0107nost simultanog izvo\u0111enja razli\u010ditih provera kvaliteta proizvoda na samoj proizvodnoj liniji, uklju\u010duju\u0107i:<\/p>\n<ul>\n<li>Merenje mase<\/li>\n<li>Prebrojavanje komponenata<\/li>\n<li>Identifikovanje proizvoda koji nedostaju ili o\u0161te\u0107enih proizvoda<\/li>\n<li>Nadgledanje nivoa ispunjenosti<\/li>\n<li>Ispitivanje kvaliteta zatvara\u010da (kontaminanti zarobljeni u zatvara\u010du)<\/li>\n<li>Proveru postojanja o\u0161te\u0107ene ambala\u017ee<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ovakve dodatne funkcije poma\u017eu proizvo\u0111a\u010dima hrane i farmaceutskih proizvoda da opravdaju dodatna sredstva ulo\u017eena u tehnologiju inspekcije X-zracima.<\/p>\n<p><strong>METTLER TOLEDO Safeline<\/strong>\u00a0je vode\u0107i svetski proizvo\u0111a\u010d procesne opreme za kontrolu kvaliteta proizvoda i otkrivanje kontaminacije stranim telima, kako industrijskih detektora metala, tako i inspekcijskih sistema X-zracima.<\/p>\n<p><strong>Izbor sistema (X-zraci ili detektori metala) zavisi od nekoliko faktora, uklju\u010duju\u0107i vrste kontaminanata, vrste proizvoda i materijal od koga je izra\u0111ena ambala\u017ea.<\/strong><\/p>\n<p data-fontsize=\"16\" data-lineheight=\"24\"><strong>HACCAP provera i Kriti\u010dne kontrolne ta\u010dke<\/strong><\/p>\n<p>Izbor izme\u0111u\u00a0<strong>detekcije metala<\/strong>\u00a0i\u00a0<strong>inspekcije X-zracima<\/strong>\u00a0najlak\u0161e je napraviti ukoliko se krene od prakti\u010dne primene. Prvi korak je sprovo\u0111enje Analize opasnosti i Kriti\u010dnih kontrolnih ta\u010daka (HACCP) i razumevanje potreba proizvo\u0111a\u010da, zakonskih propisa, kao i uslova nametnutih od strane velikih prodajnih grupacija. Ovaj korak \u0107e pomo\u0107i u identifikovanju rizika koji se odnose na pojavu zaga\u0111enja tokom proizvodnog procesa, kao i tipova kontaminacije koji se naj\u010de\u0161\u0107e javljaju.<\/p>\n<p>Ukoliko se HACCP proverom utvrdi da je metal jedini kontaminant za koji postoji verovatno\u0107a da bi mogao biti otkriven, onda je\u00a0<strong>detektor metala<\/strong>\u00a0verovatno najbolje re\u0161enje. Isto tako, ukoliko se utvrdi da bi druga strana tela (zaga\u0111iva\u010di) poput stakla, kamena ili plastike potencijalno mogli biti detektovani, onda je\u00a0<strong>industrijski X-ray sistem<\/strong>\u00a0bolje re\u0161enje. U mnogim slu\u010dajevima, postoji samo jedno odgovaraju\u0107e re\u0161enje. Ali u mnogim drugim, bilo koja od ovih tehnologija mo\u017ee poslu\u017eiti. Postoje i situacije u kojima bi bilo neophodno instalirati oba sistema na razli\u010ditim ta\u010dkama du\u017e proizvodne linije.<\/p>\n<p data-fontsize=\"16\" data-lineheight=\"24\"><strong>Koji su mogu\u0107i kontaminanti i koja je vrsta pakovanja?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Aluminijumski kontaminanti u pakovanjima koja nisu od metala<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aluminijum je laki metal i dobar provodnik elektri\u010dne energije. S obzirom na to da njegova gustina nije mnogo ve\u0107a od gustine vode, sistemi za inspekciju X-zracima nisu se pokazali najboljim re\u0161enjem za pronala\u017eenje aluminijuma kao zaga\u0111iva\u010da. Generalno, detekcija metala je bolje re\u0161enje u ovom slu\u010daju.<\/p>\n<ul>\n<li>Metalni kontaminanti u pakovanjima od aluminijumske folije<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kada pakujete svoje proizvode u aluminijumsku foliju, izbor sistema za detekciju se menja. Metal detektori imaju pote\u0161ko\u0107e da otkriju zaga\u0111iva\u010de unutar pakovanja. X-zraci, s druge strane, sa lako\u0107om prodiru kroz foliju niske gustine i omogu\u0107avaju bolji uvid u zaga\u0111iva\u010de unutar pakovanja. Inspekcija X-zracima je bolje re\u0161enje u ovoj situaciji.<\/p>\n<ul>\n<li>Metalni kontaminanti u pakovanjima koja nisu od metala<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ukoliko je isplativost cilj, detektori metala su obi\u010dno najbolje re\u0161enje u situacijama kada se traga isklju\u010divo za metalnim zaga\u0111iva\u010dima. Me\u0111utim, ukoliko je u pitanju proizvod velikih dimenzija, bi\u0107e vam potreban detektor sa ve\u0107im otvorom, a to mo\u017ee uticati na smanjenje osetljivosti ure\u0111aja. Kori\u0161\u0107enje tehnologije varijabilne frekvence, promena pode\u0161avanja detekcionog kalema i ostale inovacije u dizajnu mogu re\u0161iti ovaj problem, omogu\u0107avaju\u0107i uspostavljanje zadovoljavaju\u0107eg nivoa osetljivosti, iako \u0107e dimenzije ma\u0161ine u tom slu\u010daju biti ve\u0107e. Veli\u010dina proizvoda je problem i za X-zrake, ali se njihova efektivnost mo\u017ee pobolj\u0161ati pove\u0107anjem njihove snage, \u0161to dalje vodi pobolj\u0161anju osetljivosti detekcije kod proizvoda velikih dimenzija. Kako se veli\u010dina pove\u0107ava, pove\u0107ava se i cena instalacije X-ray ure\u0111aja. Dakle, izbor sistema uslovljen je tipom rizi\u010dnih zaga\u0111iva\u010da (metalni ili oni koji nisu od metala). Prisustvo metalnih kontaminanata implicira izbor detektora metala, ali dodatna potreba za za\u0161titom od stranih tela koja nisu od metala upu\u0107uje na izbor sistema za inspekciju pomo\u0107u X-zraka.<\/p>\n<ul>\n<li>Metalni kontaminanti u proizvodima koji su u slobodnom padu (gravity-fall products)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Proizvodi koji su u slobodnom padu, granularni i pra\u0161kasti proizvodi, nemaju istu brzinu; oni, ne samo da se ubrzavaju prilikom pada, ve\u0107 se i kre\u0107u u razli\u010ditim pravcima jer se odbijaju jedni o druge. X-ray sistemi nisu re\u0161enje za ovakvu vrstu proizvoda; detektori metala su jedino re\u0161enje u ovom slu\u010daju. Isto va\u017ei i za inspekciju vertikalno pakovanih proizvoda neposredno pre samog pakovanja.<\/p>\n<ul>\n<li>Kontaminanti koji nisu od metala, u pakovanju bilo koje vrste<\/li>\n<\/ul>\n<p>Inspekcija pomo\u0107u X-zraka je jedino re\u0161enje jer omogu\u0107ava otkrivanje stranih tela koja nisu od metala, poput stakla, kamena, kosti, gume i plastike velike gustine.<\/p>\n<p data-fontsize=\"16\" data-lineheight=\"24\"><strong>Safeline industrijski detektori metala<\/strong>\u00a0mogu kontrolisati proizvode svih formata, od zapakovanih prehrambenih proizvoda na transportnoj traci i rasutih pra\u0161kastih ili granularnih materijala, do teku\u0107ina, namaza i ka\u0161astih proizvoda<strong>.\u00a0<\/strong>Safeline farmaceutski detektori metala samostalni su sistemi za kontrolu svih vrsti tableta, kapsula i farmaceutskih pra\u0161kastih proizvoda. Safeline re\u0161enja omogu\u0107avaju maksimalno precizno otkrivanje i minimalan broj la\u017enih odbacivanja.<\/p>\n<p data-fontsize=\"16\" data-lineheight=\"24\"><strong>Safeline X-ray sistemi<\/strong>\u00a0osiguravaju kvalitet u svakoj fazi proizvodnog procesa za sirove, rasute, teku\u0107e i poluteku\u0107e, kao i upakovane proizvode. Ni obi\u010dna folija, niti pakovanje od metalizirane folije ne uti\u010du na osetljivost otkrivanja stranih tela ure\u0111ajem za inspekciju X-zracima.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proizvo\u0111a\u010di prehrambenih proizvoda, pi\u0107a i farmaceutskih proizvoda \u0161irom sveta oslanjaju se na sisteme za otkrivanje kontaminacije proizvoda kako bi za\u0161titili dobrobit svojih kupaca i ugled robnih marki, smanjili rizik od skupog povla\u010denja proizvoda sa tr\u017ei\u0161ta  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":138,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-135","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vesti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/razmena.co.rs\/trim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}